高知県は中土佐町にある久礼大正町市場にメジカの新子を食べに行ってきました。その旅の記録です。メジカとは、宗田節の材料であるソウダガツオ(マルソウダ)のことです。その中でも、生後1年未満のものを新子と呼ぶらしいです。このマルソウダはあまりにも…
高知県は中土佐町にある久礼大正町市場にメジカの新子を食べに行ってきました。 その旅の記録です。〈予定〉 3:25 自宅発。 3:45 同行者①拾う。 5:00 同行者②拾う。 7:00 讃岐うどん「よしや」にて朝食。10:00 久礼大正町市場着。10:00〜成り行き。さぁ、ど…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。