今年も梅酒を仕込みました。今年は南高梅1kg 分だけです。【材料】南高梅…1kg氷砂糖…1kg日本酒…1.8ℓ今年の日本酒は「秋鹿 純米吟醸にごり生原酒 霙もよう」違法ですね。ナイショ。呑んでも当然美味いお酒です。シュワシュワです。瓶内発酵が進み、発泡性…
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