この万願寺とうがらしを使って柚子胡椒と塩ポン酢を作って見ました。……こりゃ、100%柚子だな。唐辛子と柚子です。他に準備した物は、昆布、鰹節、ちょっと高い塩、ちょっと高い味醂です。柚子は中の白い部分が出来るだけ入らないように注意しながら皮をピー…
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