5月31日。梅仁豆腐で使った梅酒の梅の残りをジャムにしてみました。グラニュー糖を適当に放り込んで煮詰めただけ。ジャムってそんな感じ?グラニュー糖を投入。焦げないように混ぜながら煮詰めるだけ。それっぽくなった!冷めたら硬くなっちゃったけど、どう…
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